クリスマスパーティ＠ホーム(2002.12.22)
大切な人達とお家ですごすクリスマスを『クリスマスアットホーム』というそうですね
我が家も毎年高齢の。。おっと恒例の！クリスマスホームパーティーを入念な打ち合わせの上！？
Tさんファミリーと楽しむことができました 今年もやっぱりいろいろありました。。。（笑）
パーティーは夕方からですが 去年同様一緒に準備をしながら楽しもうぜ！ということで
お昼ごろTさんに来てもらいました もうわくわく(^-^)です
。。。。でも 到着するやいなや Tさんママの口から思わぬ言葉が。。。
『今年は呑みません！』『ええええええ？うそやん〜〜〜』 何よりも大好きなものをなぜ呑まぬ？
私は身体の具合が悪いのかと心配しました 『年末なので車の取り締まりが厳しいと思うので。。』
朝からそう旦那さんに宣言してきたらしい。。うんうん 呑んだら乗るなやもんきっぱりやめよか。。
そう言うとちょっと沈んだ顔のTさん（笑） 『でもその分ちょうどおいしいイカ焼きあるし！お昼に呑みましょか！』と提案したら
目が(e_e+ｷﾗﾘﾝ（笑） そしていきなりビールをぐびぐびっとワインをゴクゴクの楽しいお昼になりました
５時くらいまでは大丈夫だろうとそれからも ワイングラスを片手に準備にとりかかりました（笑）
＊しかしそのことがのちのちの展開のターニングポイントになろうとはイエス様も御存じありませんでした。。。 アーメン （爆）
残念。。。。いか焼きは慌てて食べたので写真がありません。。（先日掲示板で別の写真は御覧になっていただけたでしょうか。。）
たっぷり入ったフランスパン
左下の四角いのはプレゼントの箱だそうです！
おつまみにはもってこいのラスクもたまたまありました（笑）
前日に作ったフランスパンにバターとお砂糖を塗り焼き、山ほど作りました（笑）
クッキーはTさんと子供達が作ってきてくれたもの！ どれも楽しい形になっていました
これで結構おなかいっぱいになりますね。。。（笑）もう宴もたけなわになってしました(^-^;
今年の料理はこんなこともあろうかと 調理に手のかからない料理のオンパレードの予定でした
Tさんが一度作ってみたかったというパエリア（をいをい！ここではじめて作るんかい。。（笑））
お友達からパエリア鍋まで借りてきてくれてました
メインの肉料理は やっぱり定番のスタッフドチキン！
１２インチを買ったTさんに重いのをもってきてもらって豪快にダッチで作ることに！！
前日にくにちゃんからタイミングよく牡蠣をいただいたので スープは『牡蠣のチャウダー』に。
いつも好評のデザートはアイスクリーム これもTさんの手作り♪今年はどんな味かな〜
＊ちいさな森のぱくぱくツリー（お父さんのアイディアで）
＊牡蠣のチャウダー（くにちゃんの牡蠣を使って）
＊豪快スタッフドチキン（晴れたらいいね編）
＊豆たっぷりとかぶのサラダ（豆に過ごせますように）
＊ゴージャスパエリア（はじめて挑戦！）
＊手作りアイスクリーム（どんなフレーバーかな？）
＊パンを積みかねたパンのツリーケーキ（中に何かが入っている。。）
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思い思いの好きなものを つまようじで ぶすっ！とさしました お父さんと子供達の合作です(^-^) |
牡蠣のチャウダー くにちゃんごちそうさま！ レシピはこちら |
中まで柔らかくて美味しかったんだけど。。(^-^; レシピはこちら |
ゴージャスなパエリア レシピ本をみながらも ええかげんにてきと〜に 作りました。。（笑） |
去年作ったスタッフドチキンはいい焼き色がついたし 中に入れたそばめしも美味しかったので今年もこれで行こう！と決めていました
ちょうど前日の土曜日の朝フジテレビの「晴れたらいいね」でダッチオーブンでスタッフドチキンを作っていたのです
あまりの手際よさと美味しそうさに見とれて『よし！今年はこれでいこう！』と手のひらをかえしてしまいました（笑）
ダッチオーブンが大きいせいもあり とりのもも肉を３本別に買って入れてもまだ余裕余裕〜♪じゃがいももいっぱいいれました
上におく炭も担当！？のTさんがおこしてくれていました。。。いや途中までは確かにおこしてくれていました（爆）
ふとみるとTさんの姿はキッチンになくただ炭だけがまだ火が付かずにくすぶっていました い いずこへ？（爆）
みてみると 和室でぐっすり御就寝〜（爆） そのままなんと４時間寝ていたTさんなのでした(Tさんのそういうところが好きです！）
その様子まで載せちゃいます（爆）
＊パエリア
アウトドアクッキングの本を片手にがんばりました はまぐりが途中開かなかったりちょっとはらはらしましたが とっても見栄えよくできました。。
ただ ガスレンジ台をダッチ親子に占領されていたので「オーブンで焼いてもええんちゃう？」とおばちゃんは勝手に判断し
さっさとオーブンへ！出来上がると歯ごたえのあるパエリアになっていました（爆）慌ててもういちど直火にかけましたが 時すでに遅し。。
なかなかもう水分は吸ってくれません。。「まあ食べれんことはないわな。。(^-^;」「味はええな。。」と皆口々に絶賛（笑）
パエリアをたべた〜いといっていたTさんはその時も瀑睡中でした
奥には何気にスキレットも！（爆）
リゾットにしたら とろ〜っと美味しくなりました
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豆とかぶのサラダの中にいれました おいしかった！ |
くるみにキャラメルをコーティングしたもの （これも手作り！）を混ぜてありました う〜っめちゃおいし〜２回おかわりしました(^-^; |
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今回はこれを構想してから娘と試行錯誤して 予行演習までして作りました（笑） 本番のはこんな感じに出来上がり〜♪ Tさんとふたりで小さいパンをできるだけたくさん焼き 中にいろんなものをいれて お楽しみで ぺたぺたとつみあげました いちごをたっぷりかざり 星形のクッキーや グリーンレーズンをかざり 生クリームと粉糖で お化粧しました
６０個余りのころころパン |
いきなりTさんパパが『梅干し入り』に大当たり！！「ミスマッチな味の出会い」と感動？に涙ぐんでいました（ちょっとオーバー？（笑））
そのほかにも キムチも美味(^-^; 林檎の甘煮もおいしかった にやにや楽しみながら用意してくれたんだね〜(^-^)
ひとしきり食べ終わって 子供達とお父さん達は リモコンレースラリーに夢中！なかなか本格的なものでした
持った友達がたくさんいます！
友達から借りてこられました
白熱したレースが繰り広げ
られました
ケーキやさんごっこをして遊びました
ミニカー（お父さん推奨）
そういう喧騒の中でも熟睡していたTさんが 復活！！
さっきメリークリスマス！と乾杯したことや 食べる時間にあわせて焼いたパンもたしかにおいしいと言ってくれたのに
ぜんぜん記憶にありませんでした（爆）（そういうとこ好きよ。。(^-^;）
でもすっかり酔いも醒め 食欲も戻ってきました なかなかのんびり寝ることもできない毎日だと思うので
のんびりした気分になってくれてとてもうれしかった！ 前回は私もすっかり寝てしまったもんね（笑）
お互いの家に行って日常から開放されてのんびり寝るのを恒例にしよう！ （爆）
ほんとにいつも思うことですが 楽しい時間はあっと言う間に過ぎてしまいます
杏ちゃんとすっかり仲良しになった主人は 杏ちゃんと一緒にお風呂にはいろうね〜〜と約束をしていたのでした
シャンパンをあけかんぱい〜しました（Tさん覚えてる？（爆））
すっかりその気になっていた杏ちゃんは（笑）帰る時も覚えていてくれて「おじちゃんとお風呂にはいる〜〜」といって
泣いてしまいました かわいいなあ。。。かわいそうだけど時間ももうすぐ日付が変わりそうだったので
いやがってるのを車に乗せなければいけませんでした ごめんね 約束したのにね（笑）
今度の時は一緒にはいってあげてね(^-^) 杏ちゃんの泣き声を残しながら車は夜の闇に消えていきました
ありがとう 今年もまた一緒に楽しい思いでがいっぱいできたね(^-^)